نوتشي الايطالي … مقدم من الشيف : إبراهيم فوزي محمد غزال

البطاطس من الوجبات اللذيذة والمميزة وتحتوي على فوائد كثيرة فهي مغذية جدا للأطفال ويعشقها الكبار ولاتخلو طاولة طعام منها فأشكالها عديدة ، والنوتشي الإيطالي شكل جديد لها إليكم طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

كيلو بطاطس
كوب طحينة
كوب زبدة
4 صفار بيضة
6 فص ثوم ناعم
2 كوب كريمة
جبنة بارميزان مبشورة
بهارات حسب الرغبة
ملح

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تسلق البطاطس وتفرم ثم يضاف البيض والملح والبهارات والطحينة

2_ تشكل حسب الرغبة
ثم تسلق في ماء مغلي لمدة 5 دقائق

3_ تخرج وتدهن بالثوم والزبدة والكريمة

4_ توضع في صاج وتدخل فرن ساخن 180 درجة

5_ عندما تاخذ لون ذهبي توضع الجبنة لمدة 5 دقائق