البيتفور … مقدم من الشيف: جنى حسين

البيتيفور من أنواع الحلويات الشهية جدا والمفضلة لكثير من الناس لما له من طعم جميل ومميز وأشكال جميلة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

2 كوب دقيق
2 صفار بيض
كوب زبدة
فانيليا سائلة
2 ملعقة لبن سائل
1/2 كوب سكر بودرة

فيديو لطريقة التحضير:

طريقه التحضير:

1- يوضع الزبدة والسكر في العجان ويخفق جيدا ثم يضاف صفار البيض مع الاستمرار في الخفق حتى يصبح خليط كريمي

2- يضاف الدقيق بالتدريج ثم يضاف اللبن إذا كانت العجينة يابسة قليلا ثم تترك لترتاح لمدة 1/4 ساعة

3- يوضع العجينة في كيس الحلواني ثم يشكل في صاج مبطن بورق الزبدة

4- يدخل فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة متوسطة لمدة 10 دقائق ثم يترك ليهدا تماما ثم يزين بالشيكولاتة ويقدم