فادج شيكولاتة صحي … مقدم من الشيف: وسام الناقوري

فادج الشيكولاتة من انواع الحلويات الشهية جدا والتي يفضلها الكثيرون لم لها من طعم جميل ومكونات صحي للذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيرها  

المكونات:

1/4 1 كوب دقيق شوفان
3/4 كوب دقيق قمح
1/2 كوب سمن طبيعي
1/2 كوب كاكاو خام
3 بيضة
3/4 كوب ماء
7 ملعقة سكر استيفيا
ملعقة خل
باكو بكينج بودر
فانيليا
رشة ملح

التوبينج:

1/2 كوب كاكاو
5 ملعقة سكر استيفيا
1/2 كوب زيت جوز هند
1/2 كوب لبن
ملعقة قهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة صمغ عربي

طريقة التحضير:

1- تمزج جميع المكونات في الخلاط أو بالهاند بلندر ثم تدهن صينية وسط بالسمن جيدًا .

2- تدخل الصينية فرن ساخن مسبقًا على درجة 180 حتى تمام النضج.

3- التوبينج: توضع المكونات في الخلاط ثم يبطئ أثناء وضع الزيت.

4- بعد أن يهدأ الكيك يسقى ب 3/4 كوب لبن ثم يصب التوبينج ويقدم .