طريقة تحضير كيك الكراميل بجوز الهند من مطبخ عالم النجوم

كيك الكراميل من أنواع الكيك اللذيذ والمميز والغني بجوز الهند وهنا نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضيره

مقدم من: شوشو عرابي

المكونات:

3 بيضة
فانيليا
1/2 كوب سكر
1/2 كوب زيت
كوب لبن
1/2 2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج بودر

الكراميل:

كوب سكر
3/4 كوب ماء مغلي
كوب جوز هند

طريقة التحضير:

1-يحضر الكراميل بوضع السكر في قدر على النار حتى يذوب ثم تضاف الماء وتقلب حتى يصبح كراميل ثم يضاف في قالب الكيك ويضاف إليه جوز الهند ويترك جانبا

2-يحضر الكيك بوضع البيض والسكر والفانيليا والزيت واللبن في وعاء ويخفق جيدا جدا

3-يضاف الدقيق والبيكنج بودر ويقلب في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات

4-يضاف الخليط إلى طبقة الكراميل ثم يوضع في صينية بها ماء مغلي

5-تدخل الصينية فرن ساخن مسبقا علي درجة حرارة 180 درجة لمدة 50 دقيقة ثم تخرج وتقلب علي شبكة وتترك لتهدأ تماما ثم تقطع وتقدم.