مطبخ

بطاطس بيورية … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

بطاطس بيورية … مقدمة من الشيف : شوشو عرابي

بطاطس بيورية ... مقدمة من الشيف : شوشو عرابي
بطاطس بيورية

البَطاطس البيَورية من الوجبات الرئيسية المميزة ذات المذاق الرائع وفوائدها الغذائية متعددة ولأن كل أفراد الأسرة تعشق البطاطس فتحاول الأم التجديد دائما وإليكم طريقة سهلة ومبسطة.

المكونات :

6 حبات بطاطس
ملح
2 بيضة
فلفل

2 كوب لبن
ملح 
2 ملعقة زبدة

العصاج

نص كيلو مفروم
بصل مفروم
زيت
ملح
فلفل
كمون
قرفة
زنجبيل

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ تسلق البطاطس وتهرس
ويضاف لها الملح والفلفل والبيض

2_ على نار هادئة يوضع لبن و زبدة وملح ثم يضاف نصف كمية البطاطس

3_ يعصج اللحم المفروم بكل بهاراته

4_ تدهن صينية ويوضع بها طبقة بطاطس ثم طبقة لحم معصج

5_ ثم طبقة بطاطس وباقى خليط اللبن ورشة موتزريلا

6_ تدخل الصينية فرن ساخن 180 درجة لمدة 25 دقيقة

مايسة عبد الحميد

نائب رئيس مجلس إدارة الموقع
زر الذهاب إلى الأعلى