مطبخ

سلطة الباذنجان المتبل… مقدمة من الشيف: رانيا عاطف

سلطة الباذنجان المتبل… مقدمة من الشيف: رانيا عاطف

سلطة الباذنجان المتبل... مقدمة من الشيف: رانيا عاطف
سلطة الباذنجان المتبل

سلطة الباذنجان من أنواع السلطات المغذية جدا والمليئة بالحديد والفيتامينات بالإضافة إلي طعمها الجميل والمميز وهنا طريقة سهلة لتحضيرها

المكونات:

باذنجان مقلي
فلفل أخضر مقلي
شرائح طماطم مشوية
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملح
كزبرة جافة
بابريكا
كمون
2 ملعقة كبيرة طحينة
عصير ليمونه كبيرة
ملعقة خل

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يحضر وعاء ويوضع به الفلفل والباذنجان والطماطم والثوم ويهرس جيدا

2- تضاف البهارات والطحينة والليمون ويقلب ثم توضع في طبق التقديم وتزين بقطع البقدونس وتقدم.

زر الذهاب إلى الأعلى