السابلية … مقدم من الشيف : مني قاسم

السابلية من أفخرأفخر أنواع الحلويات الراقية ويتميز بمذاق رائع ومميز ويناسب جميع المناسبات وتعددت طرق إعداده إلا أن الطريقة الأصلية هي الطريقة الفرنسية وإليكم الطريقة مبسطة. 

المكونات:

300 جرام دقيق ” 2 كوب”
200 جرام زبدة ” كوب”
100جرام سكر بودر “1/2 كوب + ملعقة كبيرة”

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يخلط جميع المكونات حتى يصبح الخليط مثل الرمل.

2_ يجمع الخليط باليد وبدون عجن.

3_ تفرد العجينة بين أكياس حفظ وتقطع.

4_ يدخل السابلية فرن ساخن علي درجة حرارة ١٩٠. 

5_ توضع المربى بين السابلية ويزين بالشيكولاتة.