دوريتوس … مقدم من الشيف : دعاء الجيلاني

دوريتوس من المقرمشات اللذيذة والمحببة لدي الجميع وخاصة الأطفال

دوريتوس يعد من أكثر أنواع المقرمشات تداولاً في الأسواق وذلك لطعمها المميز وسر قرمشته الرائع لذلك يرغبه الصغار والكبار أيضاً و إليكي هنا طريقة سهلة ومبسطة

المكونات :

• 3/4 كوب دقيق ذرة خشن
• 3/4 كوب دقيق
• 3 ملعقة زيت
• 3 ملعقة خل
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• ملعقة كبيرة بابريكا
• 1/4 ملعقة بيكربونات الصوديوم
• زيت القلي

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض
2- يضاف إليها الزيت والخل ثم يضاف الماء تدريجياً حتي نحصل على عجينة ناعمة و متماسكة
3- تترك العجينة لترتاح لمدة 1/4 ساعة
4- تفرد بسمك رقيق وتقطع حسب الرغبة ثم تحمر في الزيت

فيديو لطريقة التحضير: