كرات اللحم … مقدمة من الشيف : رحاب محمود

كُرات اللحَم من الوجبات السريعة والمميزة بمذاق رائع وتحتوي علي فوائد غذائية عالية وتقدم بطرق مختلفة سواء بالفرن او مشوية وإليكم طريقة سهلة ومبسطة.

المكونات :

كيلو لحم مفروم
4 ثمرة بصل
ملعقة ملح
مَلعقة فلفل أسود
ملعَقة ببريكا
ملعقَة بهارات شوي
صلصة جبنة موتزاريلا

التزيين
بقدونس

فيديو لطريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1_ يفرم البصل ويصفي جيدا من الماء.

2_ يوضع البصل على اللحم وجميع البهارات.

3_ يشكل اللحم على شكل كرات ويشوح.

4_ تحضر الصلصة وتوضع على اللحم ثم تضاف الجبنة.

5_ يوضع اللحم في فرن ساخن لمدة 1/4 ساعة حتى تمام النضج.

6_ يزين اللحم بالبقدونس ويقدم.