مسبحة البطاطس …مقدمة من الشيف: نادية فروانة

مسبحة البطاطس من مقبلات الطعام الشهية والمفضلة لكثير من الناس ويمكن أن تحضر كوجبة أفطار شهية وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات:

ثمرة بطاطس كبيرة مسلوقة
عصير ليمونة صغيرة
ملح
فلفل أخضر حار
ثوم
ملعقة طعام
طحينة
زيت زيتون

للتزيين:

شريحة ليمون
فلفل أخضر
بقدونس مفروم ناعم

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير :

1- يوضع الثوم والفلفل والملح في الهون ويفرم جيدا ثم توضع البطاطس وتهرس

2- توضع الطحينة والليمون وقليل من الماء في وعاء كبير وتخلط جيدا ثم توضع على البطاطس وتقلب

3- توضع في طبق التقديم وتزين بالليمون والبقدونس وتقدم.