الدجاج المشوي … مقدم من الشيف : بسملة عوده 

يعد الدجاج المشوي من أشهى وصفات الدجاج والتى لا تخلو عزومة منها وسر تتبيلته وطعمه الذي لا يقاوم وهنا طريقة سهلة ومبسطة لإعداده

المكونات :

4 صدور دجاج
1/4 كوب عصير ليمون
ملعقة كبيرة عسل نحل
ملعقة كبيرة خل
ملح
فلفل أسمر
بصل بودرة
ثوم بودرة
حبهان
قرفة
كاري
كركم
بابريكا

لدهن الوجه :

2 ملعقة كبيرة كاتشب 

فيديو لطريقة التحضير : 

طريقة التحضير :

1- ينظف الدجاج ويغسل جيدا بالماء والملح والخل والليمون

2- تخلط جميع مكونات التتبيلة معا ماعدا الملح ومن ثم توضع صدور الدجاج وذلك لمدة ليلة كاملة

3- يضاف الملح قبل التسوية

4- تسوى فى فرن ساخن ثم تخرج وتدهن بالكاتشب ثم تدخل مرة أخرى حتى تمام النضج