الخبز الأسمر … مقدم من الشيف : فاتن أحمد

يعتبر الخبز الأسمربدقيق القمح الكامل صحى و مشبع ومفيد لمرضى السكر ولنظام الدايت وهو يساعد أيضا علي الحفاظ علي مستويات السكرفي الدم وهنا طريقة سهلةومبسطة لتحضيره

المكونات :

كيلو دقيق قمح كامل
2 ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
3 كوب ماء دافئ للعجن
2 ملعقة كبيرة خل

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- تخلط جميع المكونات السابقة حتي تتكون عجينة لينة سهلة التشكيل

2 – تترك لتختمر ثم تقطع حسب الحجم المطلوب وتفرد علي شكل دوائر بسمك 1/2 سم وتترك لتختمر مرة أخرى ثم توضع في صاج ساخن

3 – يدخل فرن ساخن مسبقا على الرف الأسفل ثم يرفع تحت الشواية ليأخذ لون حلو كما موضح بالصورة ثم يقدم