الجبنة الكريمي … مقدمة من الشيف : بسملة عودة

الجبنة الكريمي من أنواع الأجبان المحببة لكثير من الناس لما لها من طعم مميز وجميل ويمكن أن تحضر في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وإليكم الطريقة

المكونات :

2 كيلو لبن طبيعي
5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- يوضع اللبن علي نار متوسطة حتي الأقتراب من درجة الغليان

2- يضاف الليمون ويقلب مع اللبن علي درجة حرارة متوسطة ويترك حتي يبدأ في تكوين الجبنة وفصله عن اللبن

3- يوضع الجبن في مصفاه ويصفي من الماء تماما ثم يضرب في محضرة الطعام ويضاف إليه قليل من الملح وزيت الزيتون حتي الحصول علي القوام الكريمي

4 – توضع في علبة محكمة ثم توضع في الثلاجة قليلا ثم تقدم مع الخبز

ملحوظة :
صالحة لمدة أسبوع فقط لعدم إحتوائها علي مواد حافظة