مطبخ

طريقة تحضير البانيه المشوي

طريقة تحضير البانيه المشوي

طريقة تحضير البانيه المشوي
البانيه المشوي

الدجاج المشوي من الأكلات الصحية المفضلة لأصحاب النظام الغذائي والدايت فهى مليئة بالفيتامينات والبروتين الحيواني وهنا طريقة مبسطة لتحضيرها

المكونات :

6 قطع صدور الدجاج مخلية
ملعقة صغيرة زعتر أخضر مجفف
2 فص ثوم مفروم
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة كبيرة عصير ليمون
3 ملعقة زيت زيتون
ملعقة كبيرة فلفل أسود

فيديو توضيحي لطريقة تحضير البانيه المشوي للشيف : علاء الشربيني 

طريقة التحضير :

1- تغسل قطع الدجاج جيدا ثم توضع قطع الدجاج في وعاء ويضاف إليها الثوم والملح والفلفل والزعتر وزيت الزيتون وعصير الليمون وتقلب جيدا

2- تترك قطع البانيه في التتبيلة لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى تأخذ نكهة التتبيلة

3 – تحضر الشواية الكهربائية وتسخن جيدا على درجة حرارة 200 درجة ويدهن السطح بزيت الزيتون بفرشاه نظيفة

4 – توضع قطع الدجاج على الشواية وتغطى وتقلب من حين لأخر وتترك حتي تمام النضج من 10:8 دقائق ثم يرفع الغطاء وتوضع في طبق التقديم وتقدم مع الخضار المشوي أو السوتيه

زر الذهاب إلى الأعلى