بلح الشام … مقدم من الشيف : سهام الحشاش

بلح الشام من الحلويات اللذيذة المحببة لكثير من الناس لما له من طعم جميل وشهي وهنا طريقة مبسطة لتحضيره

المكونات :

كوب دقيق
ملعقه كبيرة نشا
كوب ماء
1/4 كوب زيت ذرة
3 بيضة
فانيليا
ملعقة صغيرة سكر
رشة ملح

فيديو طريقة التحضير :

طريقة التحضير :

1- توضع مقلاة على النار و يضاف أليها الماء المغلي والزيت ثم الدقيق والنشا والسكر والملح ثم تقلب جيدا حتى تتماسك المكونات جيدا

2- تترك لتبرد تماما ثم يضاف البيض وتقلب حتى تصبح متماسكة ثم يوضع الخليط في كيس الحلواني

3 – تحضر مقلاة بها زيت بارد ويشكل البلح ثم ترفع على النار ويترك لينضج ويقلب ثم يصفى ويوضع في شربات بارد تقيل يمكن ان يزين بجوز هند او شيكولاتة ذائبة