أرز بالخلطة… مقدم من الشيف: نور إبراهيم

الأرز بالخلطة من الأكلات الشهية والمغذية جدا والتي تقدم مع المشويات أو الشيش طاووق ويفضلها الكثيرون لطعمها اللذيذة وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

ثمرة بصل كبيرة
2 كوب أرز مصري
2 ملعقة سكر
2 عود قرفة
3 ثمرة قرنفل
2 ورقة لورا
مكعب مرقة
ملح

فيديو لطريقة التحضير:

طريقة التحضير:

1- يوضع قدر على النار ويوضع بها السمن والزيت والبصل ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي

2- يضاف القرفة والقرنفل ويقلب ثم يضاف السكر ويقلب حتى يكرمل مع البصل

3- يضاف الماء مع المرقة والملح ويترك ليغلي لمدة 10 دقائق ثم يصفى منها البصل ويضاف الأرز في الماء المغلي ويترك قليلا ثم تهدئ النار ويترك حتى تمام النضج

4- يوضع في طبق التقديم ويضاف إليه المكسرات والزبيب ويقدم بجانب المشويات

ملحوظة:

يمكن أستبدال القرفة العيدان بالقرفة البودر