طريقه عمل الكبدة بالردة من مطبخ عالم النجوم

الكبدة بالردة من أنواع الاكلات الشهية والتي يحبها كثير من الناس لطعمها المميز وفوائدها المتعددة وهنا طريقة مختلفة لتحضيرها

المكونات:

1/2 كيلو كبدة شرائح
كوب ردة
ملح
فلفل أسود
شطة
كمون
ثوم مفروم
كزبرة ناشفة
عصير ليمون

طريقة التحضير:

1-يحضر وعاء ويضاف إليه الكبدة والملح والفلفل والكمون والشطة والثوم والكزبرة الناشفة وعصير الليمون وتتبل الكبدة جيدا.

2- توضع الردة في وعاء ويضاف إليها ملح وفلفل وشطة وتقلب ثم تضاف الكبدة وتغلف جيدا .

3- تقلى في زيت غزير ساخن وتقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم تقدم مع المكرونة.