بسكويت الدايجستيف الصحي … مقدم من الشيف: ناني محسن

بسكويت الدايجستيف الصحى من انواع البسكويت اللذيذة جدا والتي يحبها الكثيرون وخاصة اصحاب النظام الغذائي والدايت لطعمه الجميل المقرمش وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكونات:

3/4 كوب دقيق الحبة الكاملة
3/4 كوب دقيق شوفان
1/2 كوب سكر بني
4 ملعقة لبن جوز الهند
4 ملعقة زيت نباتي
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1- توضع جميع المكونات في وعاء وتعجن جيدًا وتترك العجينة ترتاح لمدة 10 دقائق

2- تفرد العجينة بين ورقتين زبدة حتى سمك 1/2 سم وتثقب بالشوكة وتقطع بالقطاعات أو بسكينة حسب الشكل المفضل.

3- يدخل البسكويت فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 160 لمدة من 15 : 20 دقيقة حسب الفرن للحصول على لون ذهبي.