ستيك اللحم بالصوص .. مقدم من: مطبخ عالم النجوم

ستيك اللحم بالصوص من أنواع الأكلات اللذيذة والتي يحبها كثير من الناس لما لها من طعم جميل ومميز وهنا طريقة سهلة لتحضيره

المكوّنات:

كيلو لحم ستيك
ملح
فلفل أسود
ملعقة زيت نباتي

للصوص:

2 حبة بصل مفروم
2 ملعقة دقيق
2 كوب مرقة لحم
بهارات
فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة صويا

طريقة التحضير:

1- يتبل الستيك بالملح والفلفل جيدا ثم تحضر مقلاه ويضاف اليها زيت ويسخن ثم توضع قطع الاستيك وتقلب على الاتجاهين وتهدئ النار حتى تمام النضج

2- يحضر قدر يضاف إليه زيت ويسخن ثم يضاف البصل ويقلب حتى يأخذ لون ذهبي

3- تضاف المرقة ويضاف الدقيق ويقلب ثم تضاف البهارات والفلفل الأبيض مع الاستمرار في التقليب حتى يصبح القوام كريمي

4- ترفع من ع النار ثم يضاف إليها الصويا صوص وتقلب ثم تضاف إلى اللحم ويقدم .